TORTA DULCE DE YUCA

INGREDIENTES:

2 lbs de yuca rallada
2 tazas de azúcar
5 huevos
1 taza de leche de coco
1/2 taza de leche de cartón
4 cdas de mantequilla derretida


PREPARACIÓN:

Como hacer Bolo de Macaxeira de Brasil (Pastel Dulce de Yuca) paso a paso:
Ponga todo en la licuadora, menos la margarina y mezcle o revuelva todo con una cuchara.
Ponga en un molde de 25 x 35 cm engrasado con la mantequilla.
Lleve para asar en el horno caliente a 392°F ó 200°C durante 50 minutos.